Basiskunnskap: steke biff

Biff. Et skikkelig stykke storfekjøtt, riktig tilberedt, er ekte Mat for Menn™. En biff med akkurat passe stekeskorpe utenpå, og rød, blodig innside akkurat riktig mørnet kan være en hel middag helt for seg selv. Men…

Ordentlig speilegg

Ordentlig speilegg

Altså. Speilegg. Denne retten de aller fleste menn faller tilbake på når de er alene hjemme og trenger noe kjapt og godt å spise. Denne retten som de aller fleste får til sånn nogenlunde, og som…

Kjøkkenkonverteringsguide

Her er en grei konverteringsguide mellom våre nogenlunde forståelige vekt/temperatu/måleenheter og de snåle man finner i utenlandske kokebøker og på nett og slikt. Jada, det finnes opptil flere apper som fikser biffen, men det er jo…

Ray-Ban-guiden

Ray-Ban er og blir symblet på klassiske solbriller. Enhver mann med respekt for seg selv har selvsagt både en Aviator, en Wayfarer (den originale) og en Clubmaster tilgjengelig på fine dager. For å hjelpe dem som…

Er Remas Hubbard noe særlig da?

Er Remas Hubbard noe særlig da?

  Rema 1000 og Solvinge har lansert en ny kyllingrase på det norske markedet. Hubbard-kyllingen er, i følge reklamen, «…en frisk, aktiv og livlig kylling som gjør bedre dyrevelferd tilgjengelig for alle». Den har det også…

Hva er sunnest – kaffe eller te?

De fleste som drikker te og/eller kaffe drikker nevnte brygg fordi de liker smaken og føler seg oppkvikket etter en kopp eller tre. Samtidig lurer de (innimellom) på om noe så godt egentlig kan være sunt?…

Trommishender

Trommishender

Denne måneden har det vært ganske mye øving med bandet mitt. Vi skal nemlig debutere offentlig mot slutten av måneden, og da blir det plutselig litt ekstra viktig at låtene sitter som de skal. Og siden…

Mer muggsoppkjøtt fra Quorn

Mer muggsoppkjøtt fra Quorn

For en tid siden testet jeg ut Quorns «Bitar», med ganske så vellykket resultat. Så nå har jeg prøvd et av deres andre produkter; «Filet», Filetene kommer i samme knæsje orange pakke som de andre produktene…

Slik lager du ripslikør

Slik lager du ripslikør

Fjorårets ripshøst fra hagen ble noe redusert etter at noen kjekke små insekter ved navn Stikkelsbærbladveps fant det for godt å la larvene sine spise opp alle bladene på ripsbuskene. Det ble for lite bær til…