Ordentlig speilegg
Altså. Speilegg. Denne retten de aller fleste menn faller tilbake på når de er alene hjemme og trenger noe kjapt og godt å spise. Denne retten som de aller fleste får til sånn nogenlunde, og som…
Les videre ->Mat
Alt om mat og drikke. Oppsrkrifter, nyheter osv.
Kjøkkenkonverteringsguide
Her er en grei konverteringsguide mellom våre nogenlunde forståelige vekt/temperatu/måleenheter og de snåle man finner i utenlandske kokebøker og på nett og slikt. Jada, det finnes opptil flere apper som fikser biffen, men det er jo…
Les videre ->
Er Remas Hubbard noe særlig da?
Rema 1000 og Solvinge har lansert en ny kyllingrase på det norske markedet. Hubbard-kyllingen er, i følge reklamen, “…en frisk, aktiv og livlig kylling som gjør bedre dyrevelferd tilgjengelig for alle”. Den har det også…
Les videre ->
Chips med sjokolade, karamell og havsalt…
Januar er en fin måned for oss som faktisk liker å gå rundt i butikker og snoke. Da dukker det nemlig opp nye dagligvareprodukter som må prøves. En av de mer kuriøse nyhetene er Sørlandschips med…
Les videre ->
Mer muggsoppkjøtt fra Quorn
For en tid siden testet jeg ut Quorns “Bitar”, med ganske så vellykket resultat. Så nå har jeg prøvd et av deres andre produkter; “Filet”, Filetene kommer i samme knæsje orange pakke som de andre produktene…
Les videre ->
Endelig en god vegetarburger
Vivera vegetarburger er enkelt og greit den beste vegetarburgeren jeg har funnet så langt. Den er laget av soya- og hveteprotein + potetstivelse, rødløk, egg og litt av hvert, og smaker faktisk nesten som en god…
Les videre ->
Blomkål- og brokkoliburger
Det er ikke alle som vil ha en kjøttfri dag i uken som klarer eller vil lage vegetarmat helt fra bunnen av samtidig som de heller ikke vil ha alt ferdig. Mange liker å bruke halvfabrikata…
Les videre ->
Kjøttfrie “pølser”
I “kjøttfri dag”- serien er vi denne gang kommet til kjøttfrie pølser, for anledningen “Soyakorv” fra Hälsans Kök. Og, for å ha det helt på det rene: dette er begredelige greier. Når man åpner posen finner…
Les videre ->
Kjøtt av muggsopp
Dette er en av de mest high-tech og sci-fi kjøtterstatningene som er i vanlig salg. Opprinnelig tenkte jeg at dette er noe Quinoagreier (som er så in blant helsefreakene), men neida. Quorn er nemlig noe så…
Les videre ->
Kjøttfri dag
Her for en stund siden kom jeg til å spise et tacomåltid der det var brukt rikelige mengder såkalt tacokrydder i kjøttdeigen. Midtveis i en taco ble jeg sittende og kikke på og smake ekstra på…
Les videre ->