Kjøttfritt

Mer muggsoppkjøtt fra Quorn

Mer muggsoppkjøtt fra Quorn

For en tid siden testet jeg ut Quorns “Bitar”, med ganske så vellykket resultat. Så nå har jeg prøvd et av deres andre produkter; “Filet”, Filetene kommer i samme knæsje orange pakke som de andre produktene…

Les videre ->
Endelig en god vegetarburger

Endelig en god vegetarburger

Vivera vegetarburger er enkelt og greit den beste vegetarburgeren jeg har funnet så langt. Den er laget av soya- og hveteprotein + potetstivelse, rødløk, egg og litt av hvert, og smaker faktisk nesten som en god…

Les videre ->

Kjøttfrie “pølser”

I “kjøttfri dag”- serien er vi denne gang kommet til kjøttfrie pølser, for anledningen “Soyakorv” fra Hälsans Kök. Og, for å ha det helt på det rene: dette er begredelige greier. Når man åpner posen finner…

Les videre ->
Kjøtt av muggsopp

Kjøtt av muggsopp

Dette er en av de mest high-tech og sci-fi kjøtterstatningene som er i vanlig salg. Opprinnelig tenkte jeg at dette er noe Quinoagreier (som er så in blant helsefreakene), men neida. Quorn er nemlig noe så…

Les videre ->
Kjøttfri dag

Kjøttfri dag

Her for en stund siden kom jeg til å spise et tacomåltid der det var brukt rikelige mengder såkalt tacokrydder i kjøttdeigen. Midtveis i en taco ble jeg sittende og kikke på og smake ekstra på…

Les videre ->